코일 UHT 멸균기는 생우유, 과일주스 음료, 아이스크림, 아이스크림 슬러리, 간장, 두유, 연유, 알코올 등의 액상재료의 순간멸균에 적용 가능하며, 액상재료의 멸균에도 사용할 수 있습니다. 이 장비의 공급 및 배출에는 모두 3방향 밸브가 장착되어 있으며 필요에 따라 유량을 조정할 수 있습니다. 고압 균질화기와 함께 사용하면 고점도 액체의 멸균에도 사용할 수 있습니다.
제품 작동 원리:
일반적으로 재료는 원심펌프에 의해 코일형 UHT 멸균기로 펌핑되고, 고온 및 저온 재료 열교환장치에 의해 예열된 후, 고압 고온 배럴을 통해 멸균 온도까지 급속 가열되며, 이 전후 약 3초 동안 유지된다. 내부의 미생물과 효소균이 빠르게 사멸됩니다. 재료가 고온 배럴에서 배출된 후 차가운 재료와의 열교환에 의해 냉각되며 일반적으로 온도는 65℃ 이하입니다. 다음 공정에서 온도를 높여야 하는 경우 앵글형 차단 밸브 또는 기타 수단을 조정하여 온도를 높일 수 있습니다. 반대로 냉각수를 연결해 토출온도를 낮추는 것을 스로틀 밸브로 조절하는 것을 말한다. 살균기를 청소할 때는 완전히 켜져 있어야 합니다. 순환 저장 탱크는 산-염기 용액을 준비하고 코일 내벽의 스케일을 효과적으로 청소하는 데 사용할 수 있습니다.
제품 매개변수 세부사항:
모델
UHT-1
UHT-2
생산능력(kg/h)
700-1000
1500-2000
살균 시간
4
4
살균온도(℃)
115-135
115-135
증기압(Mpa)
<0.78
<0.78
증기소비량(kg/L)
0.15
0.15
재료출구온도(℃)
4-65
4-65
펌프동력(kw)
1.5
2.2(4.4)
보관 시간
≤45; ≤65
≤45; ≤65
제품 특징 및 장점:
1. 매우 짧은 멸균 시간으로 연속 생산이 가능합니다.
2. 살균 및 가열시간이 짧아 고품질의 제품을 얻을 수 있다.
3. 초고온 살균을 채택하여 살균 효과가 좋습니다.
4. 원심펌프나 고압균질기와 직렬로 사용되며 용도가 다양하고 고점도 물질의 멸균에 적합합니다. 차가운 재료와 뜨거운 재료를 사용하는 열교환기 설계 시 폐열 활용의 경제적 효과로 인해 증기 소비량이 적습니다.
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