관형 UHT 멸균기는 식품 및 음료 산업에서 일반적으로 사용되는 멸균 장비입니다. 장비는 재료 시스템, 고온 온수 시스템, 진공 탈기 시스템, 균질화 시스템, 멸균 시스템, CIP 세척 시스템 및 PLC 제어 시스템으로 구성됩니다. 본 제품은 생우유, 저온살균우유, 신우유, 유색우유(과일주스, 차음료, 와인, 아이스크림, 두유, 유제품 음료, 장수우유, 잼, 간장제품 등)의 살균생산에 적용됩니다.
제품 카테고리:
튜브 멸균기의 제어 시스템에는 완전 자동 구성과 반자동 구성의 두 가지 유형이 있습니다.
완전 자체 구성: 고급 컴퓨터 프로그램 제어 PLC 기술을 사용하여 설정된 프로세스 요구 사항에 따라 전체 생산 프로세스가 제어되고 운영됩니다. 자동 청소를 위한 CIP 청소 프로그램이 함께 제공됩니다. 전자동 튜브멸균기로 약칭합니다.
반자동 구성: 전체 작동 프로세스는 반자동 제어로 제어됩니다. 운전자는 제어판에서 각 펌프, 밸브 및 환류 전력을 제어할 수 있습니다. 소독 온도를 유지하기 위한 온도 제어 PID. 기록계에 멸균온도를 지속적으로 기록한다. 반자동 튜브살균기로 약칭합니다.
작동 원리:
연속 흐름 상태에서 물질은 재킷형 열 교환기를 통해 섭씨 138~150도까지 가열되고 이 온도에서 일정 시간(24초) 동안 유지되어 상업적인 무균 상태를 달성한 다음 무균 환경에서 무균 포장 용기에 충전됩니다. 고온 조건에서 전체 살균 과정은 재료의 부패와 변질을 일으킬 수 있는 미생물과 포자를 즉각적이고 완벽하게 죽이는 동시에 식품 본래의 맛과 영양 성분을 크게 보존합니다. 이러한 가공 기술과 정밀한 장비 취급 방법은 식품의 2차 오염을 효과적으로 방지하고 제품의 유통기한을 크게 연장시킵니다. 관형 UHT 멸균기에는 직관형 열교환기 멸균 시스템을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 높은 증기 조건에서 안정적인 작동 성능이 플레이트 멸균 시스템보다 더 광범위하기 때문입니다.