사례

UAE의 토마토 소스 공장

UAE의 고객은 매일 5톤의 케첩을 생산할 수 있는 생산 라인을 구축하고자 합니다.  제품이 깨끗하고 고품질인지 확인하기 위해 라인은 매우 자동화되고 안전하며 효율적이어야 합니다.



도구 준비:

1. 도구를 준비하세요: 세탁기, 줄기를 떼어내는 기계, 분쇄기.

2. 재료를 담는 탱크와 향신료를 보관하는 장소입니다.

3. 멸균 장비: Tube in Tube UHT 멸균기는 제품이 깨끗하고 안전한지 확인하는 데 사용됩니다.

4. 충전 및 밀봉: 충전하는 기계, 밀봉하는 기계, 캡을 씌우는 기계.

5. 냉각 및 포장: 냉각을 위한 시스템, 자동 라벨러, 포장기, 완제품을 운반하는 컨베이어 라인.



단계가 수행되는 순서는 다음과 같습니다.

1. 가장 먼저 할 일은 방금 딴 토마토를 테이블 위에 올려놓는 것입니다. 우리는 썩거나 익지 않은 것을 버립니다. 그 후 청소하고 줄기를 자릅니다. 그런 다음 그들은 주스 추출기로 이동하여 펄프로 변합니다.

2. 과육을 걸쭉하게 만들어 걸쭉한 토마토 페이스트를 만들고, 이때 여분의 물이 제거됩니다.

3. 양념을 잘 섞은 뒤 조리법에 따라 어디서나 맛이 동일하도록 하세요.

4. 고온 살균으로 물건을 깨끗하게 유지하고 오래 사용할 수 있습니다.

5. 멸균 후 제품은 빠르게 냉각되어 자동으로 병에 담겨 밀봉되고 라벨이 붙은 후 포장 준비가 완료됩니다.

6. 컨베이어 벨트는 완제품을 포장 부서로 가져가서 상자에 담아 발송합니다.

Intop 팀은 함께 협력하여 전체 시운전 및 테스트, 효율적인 시험 생산 검증, 시스템 운영 교육 및 전체 애프터 서비스와 같은 여러 가지 중요한 작업을 완료했습니다.   이는 생산 라인이 설정된 목표와 결과를 충족하는지 확인하기 위해 수행되었습니다.

인탑은 고객이 문제 없이 생산을 시작할 수 있도록 도와줬을 뿐만 아니라, 전체 프로세스를 보다 쉽고 안정적으로 만들어줌으로써 전체 프로세스를 개선했습니다. 장비 설치나 프로세스 진행에 도움이 필요하시면, 주저하지 마시고 인탑의 숙련된 팀에게 연락주세요.



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