NFC 주스 생산 라인

농축물이 아닌 NFC 과일 및 야채 주스는 효소를 죽이기 위해 세척, 분류, 분쇄, 예열, 펄프화 및 여과된 신선한 과일 및 야채로 만들어집니다. 그런 다음 튜브 안에서 매우 높은 온도(UHT)로 가열되어 모든 세균을 죽입니다. 그 후 무균 충전 기술을 사용하여 처리됩니다. 주스를 농축하는 단계는 없습니다. 신선한 과일과 야채에서만 나오므로 고농축 주스입니다.

NFC 주스가 다른 주스와 다른 점은 무엇이며, 그 이점은 무엇입니까?

NFC 주스는 일반 과일 음료와 야채 블렌드보다 훨씬 좋습니다. 예를 들어, 일반 과일 음료는 일반적으로 물과 혼합된 농축 주스로 만들어집니다. 반면 NFC 과채주스는 신선한 과일과 채소를 직접 압착, 여과, 살균, 병입 과정을 거쳐 만들어집니다. 따라서 맛과 영양분 유지 측면에서 NFC 주스는 현재 시판되는 대부분의 일반 과일 및 야채 주스보다 낫습니다.

NFC 과일 및 야채 주스는 얼마나 오래 지속되나요?

NFC 주스는 HPP(고압가공) 저온살균 기술을 이용해 영양과 맛을 더 잘 유지하지만 유통기한은 보통 20~40일로 길지 않고, 보관하는 동안 냉장고에 보관해야 한다. 초고온(UHT)에서 열충진 또는 순간멸균 처리한 제품은 실온에서 몇 달간 보관할 수 있으나, 이로 인해 맛과 영양분이 일부 손실될 수 있습니다. 일부 NFC 주스에는 맛을 더 좋게 하기 위해 설탕을 첨가할 수도 있습니다. 제품이 멸균되는 온도와 충전 방식에 따라 제품의 지속 시간이 결정됩니다. 주스를 UHT로 멸균하고 무균백에 넣으면 품질 저하 없이 8~12개월 동안 실온에서 보관할 수 있습니다.

NFC 과일 및 야채 주스가 일반 주스보다 비싼 이유는 ​​무엇입니까?

우선 NFC 주스가 좋은지 확인하려면 신선한 재료가 필요합니다. 신선한 과일과 야채를 고르는 것부터 생산 라인에서 주스를 만드는 데 사용되는 방법까지 모든 것에 엄격한 규칙이 있습니다. 물건을 만드는 방식이 장기 보관 요구 사항을 충족할 수 없는 경우 보관 및 냉장 비용이 추가되어야 합니다. 결과적으로 이러한 음료를 만드는 데 드는 비용은 일반 음료보다 훨씬 높습니다.

NFC 주스 생산 라인을 만드는 데 관련된 장비는 무엇입니까?

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